Wie wird der Alkoholgehalt in Getränken berechnet? Wer darf wann an wen Alkohol verkaufen? Was ist erlaubt, was ist verboten? Welche Strafen gibt es? Wir haben die wichtigsten Gesetze rund um Alkohol zusammengefasst und verraten dir, wo du sie findest.
Gesetzlich genau: Der Alkoholgehalt
Ca. 5% bei Bier, um die 10% bei Wein und Sekt, 40 oder mehr Prozent bei Schnaps und anderen hochprozentigen Getränken – der Alkoholgehalt von Getränken wird in Volumenprozent (%Vol.) angegeben.
Wie er berechnet wird, ist in §2 der Alkoholsteuerverordnung festgelegt. Ausschlaggebend für die Prozentzahl, die am Ende auf der Flasche steht, wie viel Volumenprozent reinen Alkohol ein Getränk bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius enthält.
Gemessen wird das Ganze mit einem nach einer EU-Richtlinie genormten „Alkoholometer“. Dadurch sind alle %Vol.-Angaben untereinander vergleichbar und du kannst dich auf sie verlassen.
Deshalb hast du noch nie einen Schnaps-Automaten gesehen
Unter welchen Umständen und zu welchen Preisen Alkohol verkauft werden darf, ist im Gaststättengesetz genau vorgeschrieben. Zum Beispiel:
- 1 Wer in einer Gaststätte (Restaurant, Imbiss etc.) alkoholische Getränke anbietet, muss auch alkoholfreie Getränke anbieten (§6 GastG)
- 2 Das billigste Getränk, das verkauft wird, muss alkoholfrei sein (§6 GastG)
- 3 Der Verkauf/Ausschank von Alkohol darf vorübergehend verboten werden – so wie zur Zeit der Corona-Pandemie (§19 GastG)
- 4 Es darf kein Alkohol an offensichtlich Betrunkene ausgeschenkt werden (§20 GastG)
- 5 Es darf kein hochprozentiger Alkohol per Getränkeautomat verkauft werden (§20 GastG)
Im Jugendschutzgesetz (§9) ist außerdem festgelegt, dass alkoholische Getränke allgemein nicht in öffentlich zugänglichen Automaten angeboten werden dürfen. Deshalb gibt es im öffentlichen Raum nicht nur keine Schnaps-, sondern auch keine Bier- oder Weinautomaten.
Jugendschutz und Straßenverkehr
Auf die Frage „Ab wie viel Jahren darf ich Alkohol trinken?“ gibt es nicht die eine richtige Antwort – vielmehr kommt es ganz darauf an. Worauf genau? Das erfährst du in unseren Infos zum Jugendschutzgesetz. Dort siehst du auch, welche besonderen Regeln in Sachen Alkohol für Jugendliche bei der Arbeit (und beim Praktikum/ Nebenjob) gelten.
Auch, wenn du grundsätzlich Alkohol trinken darfst: Wer am Straßenverkehr teilnimmt, sollte das niemals im alkoholisierten Zustand tun. Natürlich gibt es dazu ganz genaue Regelungen, die in Deutschland für jede*n gelten – eine Übersicht findest du auf unserer Seite zum Thema Alkohol im Straßenverkehr.
Keine Strafe ohne Gesetz...
... So steht es in §1 des Strafgesetzbuchs (StGB). Das heißt auch: Alle, die sich nicht an die geltenden Gesetze halten, müssen mit Strafen rechnen. In Sachen Alkohol sind laut StGB unter anderem folgende Strafen möglich:
Mögliche Strafen
- Fahrverbote bzw. Entzug der Fahrerlaubnis (§44, §69 StGB)
- Einweisung in eine Entziehungsanstalt (§64 StGB)
- Freiheits- (bis 1 Jahr) oder Geldstrafe (Alkohol im Straßenverkehr) (§ 316 StGB)
- Freiheits- (bis 5 Jahre) oder Geldstrafe (im „Vollrausch“ begangene Straftaten) (§316 StGB)
Natürlich ist für das Verhängen einer bestimmten Strafe entscheidend, was genau passiert ist. Trotzdem: Es lohnt sich auf jeden Fall, in Sachen Alkohol im Limit zu bleiben. Und zwar nicht nur, um andere zu schützen oder Strafen zu vermeiden: Gut für deine Gesundheit ist es auch.
- Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz: Alkoholsteuerverordnung, [online]
- Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz: Gaststättengesetz, [online]
- Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz: Jugendschutzgesetz, [online]
- Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz: Strafgesetzbuch, [online]
